会员动态 | 【广报集团总部大厦】新远方餐厅数智化升级，服务质量极致飙升

发布日期：2022-06-28 11:53
位于广州市琶洲的广报中心由广州日报集团精心打造的一流的总部大厦、甲级写字楼及商业配套综合体，而位于其中的新远方广报中心餐厅更是一家富有特色的智慧自助餐厅。

新远方餐厅位于广报中心南塔5楼，装修风格以原木色为主，似隐藏在都市中的古朴田园，古典文雅与忙碌繁华相交融，别有一番境地。

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而在近期，新远方餐厅携手健食慧Ai团餐进行数智化升级，智慧特色更上一层楼，配备自助选餐区、特色档口区等，满足广大就餐者的多样化饮食需求，智选机、智能窗口点餐机等”黑科技”让广大就餐者体验1秒识别菜品，取餐不排队、就餐快、无感支付等智能科技！

数智化特色一：

取餐即走，无需排队结算
数据经营，分析报告随时看

在自助取餐区，放着一排排的来自健食慧Ai团餐研发的智选机。智选机集备餐、称重、计价等多种功能于一体，就餐者扫码绑定好餐盘后，只要正确放置餐盘，智选机就能在1秒内自动识别用户夹取的菜品，自动称重且计算出价格，重量精准到1克，价格精确到小数点后2位，实现数智化结算。

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整个取餐过程都无需排队结算，15分钟后系统自动扣费，既降低了就餐高峰的排队压力，节省了就餐者的就餐时间，也提升了餐厅的翻台率和顾客满意度。

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与此同时，承载在智选机里的Ai团餐系统会详尽记录每日的售卖数据进行分析，在后台可视化呈现菜品结构、消费者画像、大众化喜爱口味、菜品爆款挖掘、经营报表、菜品推荐等，为后厨耗材、采购、备餐等一系列日常经营操作提供数据支撑，避免浪费，降本增效。

数智化特色二：

线上点餐，提前预订先吃饭
消费、营养，记录一目了然

在特色档口区，就餐者可以体验到来自健食慧Ai团餐的智能窗口点餐机的线上点餐、现场点餐、营养查询等一系列”黑科技”操作，让广大就餐者真真切切到新远方餐厅智慧服务的高效性、便捷性。

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以线上点餐为例，当你人在办公室，你可以通过手机提前浏览餐厅的电子菜单进行线上点餐，下班后到特色档口区取餐，不用等位、不用排队，即取即走，打包、现场即吃皆如你所愿。

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另外，只要你提前在系统后台录入你的健康信息，用餐后系统即时计算你的饭餐营养明细，并生成饮食分析，提供建议摄入量等报告，实现营养个性化管理。



除了以上两大维度之外，新远方餐厅还有多样的特色细节亟待细致体验。对于比传统的餐厅管理模式，数智化升级过后的新远方餐厅具有更明显的竞争优势，不仅降低了成本、提高了人效，同时提升了就餐者对餐厅的满意度和留存率，更重要的是它别了过去的“凭经验办事”，精准备餐、精细化采购、科学经营等方面做到了有据可依。

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健食慧Ai团餐助力新远方餐厅数智化升级，通过多维度构建智慧餐厅场景，不仅为就餐者就餐提供了便利，更为餐厅的科学经营提供了数据助力，方便、高效、科技感是对健食慧Ai团餐智慧餐厅的诠释。在未来，健食慧Ai团餐会为更多的餐厅提供智慧食堂一站式解决方案，让每一个就餐者都能感受到科技带来的改变！

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广州健食慧信息科技有限公司简介

广东省人工智能产业协会会员单位——广州健食慧信息科技有限公司是基于人工智能和物联网（IoT）技术重构餐饮行业实现数字化和智能化的一家创新型互联网科技企业。旗下品牌“AI团餐”系列专注于团餐数智化场景，自主研发“智能化团餐硬件+SaaS系统+AI数据平台”为核心的AI团餐系统平台，用AI重新定义团餐，打造以数据为核心的数字化产业体系。